オンライン卸売市場の「ラクーザ」を創設

ラクーザは、インターネット上で農家が出品した農作物を買い手（スーパーや飲食店）が入札で競り落とす仕組み。何といっても、農家が自由に値決めできる点が新しい。既存の規格や出荷ロットにとらわれず、農家自身が小売りや外食チェーンのバイヤーと直接、価格交渉ができる。

ラクーザのスタッフから取材を受けました。